Trädadventskalendern 21 dec - Cornus mas, körsbärskornell
Publicerad: lör 21 december 2013
Här har vi en lite annorlunda kornell. Den blommar på bar kvist och ger gott om ätliga bär om man planterar grupper av dom. Zon I-IV. Här en sen skörd ihop med de sista hösthallonen. Körsbärskornellerna har innan mognad en riktigt sträv smak men när de väl nått full mognad är de riktigt goda och smakrika. Mina barn älskar dom och jag med. Cornus mas blommar tidigt på bar kvist med gula stjärnlika blommor i stor mängd. Sen gör busken en paus varefter bladen kommer lite senare. Närbild på blommningen. Vid fri utveckling blir körsbärskornellen en flerstammig jättebuske. Men man kan lätt stamma upp den till ett mindre träd. Flerstammig eller tränad mot en käpp som ett enstammigt träd med tydlig rak stam. Lämplig till torra stadsmiljöer där den gynnas av värmen. Dock bör man tänka på den stora bärsättning som kan bli och skapa en smet om det är gångtrafik under. En perennplantering under blir dock perfekt.
Här en rad i min plantskola där jag stammar upp dem efterhand till flerstammiga klätterträd. Särskilt rik verkar bärsättningen bli om man planterar flera tillsammans. Bären liknar avlånga körsbär och kan ätas som dom är när de är helt mogna. Jag brukar äta några stycken var gång jag går förbi. Man kan också förädla dem på olika sätt. Bl.a. gör man en likör, Dirndl nedåt Europa.